Когда собирать чеснок посаженный осенью?

Чеснок — одна из самых популярных овощных культур. Его выращивают на садовых участках практически во всех климатических зонах страны. Чеснока, как и репчатый лук используют в кулинарии для приготовления различных блюда. Чтобы чеснок хорошо хранился зимой, его нужно во время убрать с грядки. О том, когда собирать озимый чеснок вы сможете прочитать в этой статье.

В средней полосе, озимый чеснок начинают убирать в первых числах августа. Точную дату назвать очень сложно, так как сроки созревания чеснока зависят от летней температуры. Если лето теплое, то чеснок созревает быстрее, а в холодное чуть попозже.

Определить, что чеснок готов к уборке можно по цвету листьев. В конце июля, начале августа нужно обратить внимание на цвет листьев. Если они пожелтели и начали засыхать, то это обозначает, что рост головки чеснока прекратился и его можно выкапывать.

Созревание стрелкующего чеснока определяют по семенам. Если на стрелке оболочка с семенами лопнула, значит его можно убирать с грядки. Поэтому, опытные садоводы не срезают все стрелки, а используют их в качестве «помощника» для определения сроков уборки.

Как правильно убирать чеснок и хранить его зимой. В сухую погоду, выкапывают чеснок из земли и вместе с листьями оставляют на грядке на пару часов. Когда земля слегка подсохнет, переносят чеснок под навес. Там его сушат несколько недель. Потом сплетают в косы и хранят в прохладном помещении (рекомендуемая температура 15 градусов). Также после сушки, можно обрезать листья, оставив пенек в несколько сантиметров. Срезанный чеснок также хранят в прохладном помещении в течение всей зимы.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями