Когда сажать дайкон?

Когда сажать дайкон Огород

Дайкон – это японская редька. Переводится название с японского как «большой корень». Овощ представляет собой гибрид редиски и редьки. По вкусу он больше напоминает редис, поэтому многие огородники с удовольствием сажают дайкон. Ещё одно его преимущество в том, что он занимает немного места, так как растёт вглубь, напоминая по форме огромную морковь. Конечно, есть сорта и более округлой формы, которые похожи на белую репу. Дайкон очень полезен. Из него готовят вкусные лёгкие салаты. В Японии дайкон тушат с осьминогами или кальмарами.

Как и редис, дайкон не любит длинный световой день, так как может пойти в стрелку и урожая не будет. Поэтому его обычно сажают в конце июня – начале июля, когда день начинает постепенно убывать. Можно произвести посадку и в конце июля. В это время как раз освобождается место после чеснока и репчатого лука, поэтому можно использовать его. Ранние сорта сажают 15-20 апреля, прикрыв во время заморозков толстой плёнкой или лутрасилом. Дайкон не особенно требователен к плодородию почвы, но в лёгкой, питательной он даст больший урожай. Так как у этого овоща корень растёт на достаточную глубину, то грядка капается на 30-35 см вглубь.

Если есть торф, песок, то хорошо бы насыпать их туда, где будет расти дайкон. Не помешает и хорошо созревший компост, перегной. Всё разравнивается и немного утрамбовывается. На гряде делают бороздки на расстоянии 30 см друг от друга. Часто семена не сажают, чтобы также избежать стрелкования. Семена распределяют на расстоянии 10-20 см друг от друга (в зависимости от сорта). Бороздки проливают и засыпают землёй.

Уход за овощем не сложен. Дайкон достаточно влаголюбив, поэтому ему обеспечивают хороший полив. Поливают обильно, чтобы влага прошла к самым его корням, а не только смочила поверхность. Хорошие результаты даёт вечерний полив тёплой водой в 2-3 приёма. Наутро после полива почву рыхлят. Через 40-70 дней после появления всходов можно собирать обильный урожай.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями