Когда собирать яблоки антоновку на хранение

Сбор урожая начинают в середине сентября

Антоновка - самый известный сорт яблок. Выращивают антоновку практически во всех регионах страны. Но все же большой популярностью сорт пользуется в средней полосе. Яблоки данного сорта кисловатые на вкус, но примерно через несколько недель после сбора они становятся все вкуснее и вкуснее.

Сбор яблок в средней полосе обычно начинают в середине сентября. Желательно собрать урожай до первых сильных заморозков. Но все же, если яблоки немного подмерзли ночью, то это не повод для беспокойства. Нужно лишь дождаться, когда они днем "отойдут".

Яблоки на хранение нужно класть сухими. Поэтому сбор урожая лучше проводить в сухой день, когда утренняя роса подсохнет. Плоды аккуратно срезают вместе с плодоножкой. Поврежденные и червивые яблоки используют в первую очередь, а хорошие плоды укладывают в деревянные ящики и переносят в прохладное помещение для хранения.

Хранят яблоки в погребе или в подвале, отдельно от других овощей. Оптимальная температура в погребе должна быть в пределах 2 градусов по Цельсию, а влажность воздуха 90 процентов. Во время хранения регулярно перебирают яблоки. Подгнившие убирают, а хорошие оставляют.